A zellerben, ebben a csúnyácska zöldséggumóban az a jó, hogy egész évben megvásárolhatjuk, s használhatjuk kedvünkre. Rajongok markáns ízéért, nálam nincs leves zeller nélkül. Ezúttal a sokféle zellerkrémleves elkészítési lehetőség közül egy egyszerű gyors receptet ajánlunk.

Akár azért készítenénk el, mert szertnénk megvigasztalni magunkat egy nehéz nap után, akár azért, mert vasárnapi vendégek érkeznek, a Mississippi iszaptorta egészen biztos nem fog csalódást okozni. Nem túl édes, mégis buja emléke még napokkal később is kísérti az embert.

„Utazd be a világot egy hétvége alatt!”- invitál a ma kezdődő Utazás kiállítás, amelynek külföldi díszvendége Tunézia. Mi egy kulináris utazásra hívunk meg, tarts és főzz velünk!

Péntektől vasárnapig látogatható a lakberendezéssel, otthonteremtéssel kapcsolatos kiállítások tavaszváró nyitánya, a Konyhakiállítás.

Huszonéve főiskolásként egy borús decemberi napon hátamra vettem a csomagom és meg sem álltam Thaiföldig. A világ, amelybe csöppentem örökre meghatározó élményekkel látott el, az addig ismeretlen illatok és ízek máig elkísérnek. Gyümölcsimádóként maga volt a Kánaán az ott töltött 2 hónap. Jelzem, a 90-es évek elején járunk, az ananászról és a kókuszdióról volt fogalmam, na de a többi gyümölcsöt még fotón sem láttam. Így esett, hogy a helyi piacon először némi fenntartással, majd kíváncsisággal szemléltem mindent, különösen a furcsa, piros kupacot, mintha trendi, jó bőrbe öltöztetett diókat láttam volna.