Londoni kutatók a cukoréhség és az agy energiaellátása közötti kapcsolatot vizsgálták. Ebből kiderült, hogy ha túl alacsony a glükóz szintünk, az agyunk azt az üzenetet küldi a szervezetünknek, hogy vigyen be több keményítő- és cukortartalmú élelmiszert.

A kutatás vezetője, Dr James Gardiner azt javasolja a fogyni vágyóknak, hogy még az étkezés előtt egyenek magas glükóz tartalmú fogásokat, ez ugyanis segíthet megakadályozni, hogy túlegyék magukat, mivel az agyuk időben megkapja az üzenetet a szervezetüktől, így nem fogja úgy érezni, hogy még több cukorra van szüksége.

Ezt megtehetik úgy, hogy az ebédet rögtön a desszerttel kezdik, de akár úgy is, hogy más magas glükóz és keményítő tartalmú fogással indítják az étkezést, rizzsel, tésztával, kenyérrel például. Ez utóbbiak ráadásul egészségesebbek is egy nagy szelet dobostortánál...

A felfedezés valószínűleg a fogyókúrás gyógyszereket is forradalmasíthatja majd a közeljövőben. 

(Kép: onegreenplanet.org)