Akkor most szépen menj oda a hűtődhöz és kukkants be. Látsz benne görögdinnyét? Ha nem, akkor ideje ezt a hiányosságot pótolni. A görögdinnye ugyanis tele van vitaminnak, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal. Ha dinnyét fogyasztunk, akkor lényegében eszünk és iszunk egyszerre. A gyomrunk telítettségérzése olyan dinnyefogyasztás mellett, hogy mást talán nem is kívánunk fogyasztani. A görögdinnye piros húsának fogyasztásával számos ponton jót teszünk a testünkkel. Mégpedig:

• magas C-vitamin tartalmának és a benne található kollagénnek köszönhetően a haj, a köröm és a bőr egészségesebb és szebbé válik;
• a görögdinnye rostban gazdag, amely az emésztésre jó hatással van. Fogyasztásával elkerülhető a székrekedés és ezzel együtt csökken az aranyér kockázata is;
• a kellemetlen puffadás is minimalizálható;
• a görögdinnyében megtalálható A-vitamin a látás élességében is szerepet játszhat, ugyanakkor éppen emiatt a haj gyors zsírosodását is meggátolja;
• a görögdinnye húsának fogyasztásával megelőzhető a szervezetben a szabad gyökök kialakulása, a rosszindulatú daganatos megbetegedések esélye is csökken;
• magas antioxidánstartalma miatt erősíti az immunrendszert.

Azt már tudjuk, hogy miért is jó a görögdinnye fogyasztása, azonban nincs annál kiábrándítóbb, amikor a dinnye nem azt az ízt adja, mint amire vágyunk és számítunk. Bizony, ha nem értünk a kiválasztáshoz, akkor nagyot csalódhatunk. Néhány szempont figyelembevételével lecsökkenthető annak esélye, hogy íztelen dinnye kerüljön a kés alá.

Amire ügyelni érdemes:

• keressünk olyan görögdinnyét, aminek formája szimmetrikus és nem látható azon horpadás, sérülés. Figyelj az alakjára is. A legígéretesebb a kör alakú;
• emeld meg a dinnyét és ha nehéznek érzed annak ellenére is, hogy maga a görögdinnye nem túl nagy, az jót jelent, mert azt mutatja, hogy tele van vízzel, ami szükség is van;
• fogj meg és forgass meg több dinnyét is. A hasonló méretűek közül azt válaszd, amelyik nehezebb,
• a kopogtatás is árulkodó lehet. A mély hang az éretlenségre utal, vagyis minél magasabb hangot ad ki a görögdinnye kopogtatás során, annál biztosabb, hogy édes;
• a dinnye héján lévő sárga folt arra utal, hogy azon a ponton érintkezett a földdel, vagyis ott feküdt. Minél sötétebb az a sárga folt, annál édesebb lehet a dinnye. Ha a sárga rész már inkább fehéres, akkor a dinnye nem a legédesebb, mert korán szedték le;
• az érett görögdinnye szára már száraz, de amelyiket korán szüretelték, annak szára még zöld;
• nem gond, ha sárga részeket találsz a dinnyén és az olyan, mintha hálós lenne mert ez csak arra utal, hogy megkörnyékezték a méhek, ami pedig édes dinnyét jelent.

További érdekességekért kérjük, keressétek fel Facebook oldalunkat!