Az Annals of Internal Medicine kutatása szerint egyetlen dolog van, amire a fogyókúra során igazán szüksége van a szervezetünknek: a rost. A kísérlet során a kutatók 240 önként jelentkezőt két csoportra osztottak.

Az egyiknek az Amerikai Szív Szövetségének egy rendkívül komplikált diétáját kellett követnie, a másik csoport tagjainak azonban pofon egyszerű dolga volt: csak be kellett illesztenie az étrendjébe naponta 30 gramm rostot.

A kísérlet egy éve alatt mindkét csoport tagjai körülbelül ugyanannyit fogytak, ugyanolyan mértékben csökkent a vércukor-, éskoleszterinszintjük, illetve a vérnyomásuk.

Eszerint tehát teljesen felesleges mindenféle divatos, önkínzó diétát követnünk, hiszen nincs is más dolgunk ha fogyni szeretnénk, mint jóval több rostot enni a szokásosnál. Ezt pedig könnyedén megtehetjük sok zöldség, gyümölcs, illetve teljes kiőrlésű gabonatermékek fogyasztásával.

Mindez nagyszerű hír azoknak, akik nem szívesen mondanak le egy szelet finom vajaskenyérről a diétájuk során, hiszen amíg gondoskodnak róla, hogy az elfogyasztott kenyér-, vagy tésztaféle teljes kiőrlésű (azaz nem fehér) lisztből legyen, teljes lelki nyugalomban ehetik, hiszen ezzel csak elősegítik fogyásukat.

(Red Book Magazine, kép: imgarcade.com)