A kutatók szerint a sör megvédhet az Alzheimer-kór ellen, kiegyensúlyozza a hormonháztartásunkat, de még (most kapaszkodjanak meg egy korsó fülében gyorsan) segíthet a fogyásban is. Nem csoda, ha számos híresség állítja, hogy a sör a kedvenc itala, köztük Gwineth Paltrow, Mila Kunis és Catherine Zeta-Jones is, ez utóbbi még a haját is serrel mossa.

Lássuk, milyen egyéb pozitívumai vannak az italnak!

-A sör tele van a legfontosabb aminosavakkal, de magas a B-vitamin és kálciumtartalma is, ami jót tesz a csontozatunknak. Egy 2009-es amerikai kutatás megállapította, hogy a visszafogott sörfogyasztás megelőzheti a csontritkulást.

-Míg a sörnek magas a vitamintartalma, ezzel szemben kevés cukor található benne. Összehasonlításképp: egy doboz szénsavas üdítőital hét evőkanál cukrot, egy pohár narancslé hatot tartalmaz, egy korsó sör viszont csak egyet. Emiatt a vércukorszintet sem dobja meg túlságosan. A sör 93%-a ráadásul víz, tehát rendkívül jól hidratál.

-Napi egy-két pohár sör segíthet megelőzni a cukorbetegség kialakulását, állapította meg egy 2010-es kutatás, melyben 38.000 férfi –önként- vett részt.

-A sörhas kialakulása miatt sem kell hogy fájjon a fejünk. A londoni egyetem tudósai megállapították, hogy a visszafogott sörfogyasztás önmagában még nem okoz elhízást, sőt, a sör ivása megnöveli az epeműködést, ami így könnyebben tudja lebontani a zsíros ételeket. A sörnek ráadásul magas a rosttartalma, ami segít abban, hogy hosszabb ideig jóllakottan érezzük magunkat.

-A sör megnöveli az ereink rugalmasságát is, mellette megemeli a ’jó’ HDL-koleszterin szintet is. Itt is a mértékletességre hívnánk fel a figyelmet, a túlzásba vitt sörfogyasztás ugyanis nemcsak memóriazavarokat okozhat, de a szívizmokra is károsan hat.

-A bőrünknek is kifejezetten jót tesz egy pohár sör, ugyanis gazdag ferulic-savban. Ez az antioxidáns bizonyítottan védelmet nyújt a nap káros sugaraival szemben. Mellette még sziliciumdioxidot is tartalmaz, ami pedig a hajunkat teszi erősebbé és dúsabbá.

-A házaséletünket is fellendíthetjük egy közös esti sörözéssel, a remek nyári ital ugyanis afrodiziákumokhoz hasonló hatással bír, de még a menopauza kellemetlen tüneteit is csökkenti.

Egészségükre!

(Daily Mail, kép: curitibainenglish.com.br)