Hozzávalók:

- 1 bögre* kefir
- ½ bögre olvasztott kókuszzsír
- 4 tojás
 -1 csomag sütőpor
- 1 bögre vanília ízű Scitec Diet Protein
- 1 bögre zabliszt
- 1 bögre darált mandula/mandula liszt
- 40 dkg magozott meggy (mirelit vagy cukormentes befőtt, 680g/üveg)

* 2 ½ dl

Melegítsük elő a sütőt 180ºC-ra (hőlégkeverésen). Egy tortaformát vagy tepsit béleljünk ki sütőpapírral. A meggyet kivéve minden hozzávalót keverjünk össze egy nagy tálban, majd simítsuk az előkészített tepsibe. Szórjuk a tetejére a meggyet, majd kb. 25 perc alatt süssük készre, tűpróbával ellenőrizzük. Hagyjuk a formában kihűlni, majd kockákra vágva tálaljuk.