A leglényegesebb, hogy meg kell különböztetnünk vízben oldódó és zsírban oldódó vitaminokat. A vízben oldódó vitaminok közé tartozik a C-vitamin, valamint a B-vitaminok tagjai – B1-6 és B12-vitamin. Nehéz túladagolni ezeket, csakis nagyon nagy dózisban toxikus hatásúak, mert nagyon könnyen kiürülnek a szervezetből. Hiányuk gondokat okozhat.
A C-vitamin hiányának következtében kialakulhat a skorbut, amely ma már szinte alig létező betegség. A C-vitamin a belekből szívódik fel, és úgy hasznosítják a szervek, majd a vizelettel választódik ki. Lázzal járó betegségek során nagyobb a C-vitamin igénye a gyermeknek, annak pótlásáról gondoskodnunk kell.
A B-vitamin csoport tagjainak hiánya bőrkiütések és idegrendszeri zavarok formájában mutatkozhat meg.
A zsírban oldódó vitaminok raktározódnak a szervezetben. Ezek az A-, D3-, E-, K-vitamin. A vízben oldódó vitaminokkal szemben, a zsírban oldódók túlzott bevitele mérgező lehet a szervezet számára. Odafigyeléssel azonban a gyermek napi vitaminszükségletét kordában lehet tartani.
Az A-vitaminnak a látásban van nagy szerepet, ugyanis a szem ideghártyájának fényérzékeny pigmentjeinek alkotóeleme. A színlátásban fontos ez a vitamin, de a bőr épségéhez és szépségéhez is nélkülözhetetlen. Hiányában a gyermek fejlődése lelassul és szembetegségeket okozhat. Tejtermékekkel, tojássárgájával és májjal be lehet az étkezésbe vinni az A-vitamint.
A D3-vitamin funkciója a kalciumháztartás egyensúlyban tartása. A gyermek csontképződésében van nagy szerepe, mert segíti a kalcium felszívódását, annak kiválasztódását gátolja. Napfény által is juthat a szervezetbe D3-vitamin. A levegőn való tartózkodás mellőzése, az elégtelen D3 bevitel angolkórhoz vezethet. Ennek elkerülése érdekében kapják a babák, kicsik a D-vitamin cseppet.
Az E-vitamin sejtvédő funkciója miatt nagyon fontos, véd a szabad gyököktől, antioxidáns hatású.
A K-vitamin szerepe a véralvadásban játszik fontos szerepet. Az anyatej ezt a vitamint nem tartalmazza, úgyhogy az újszülötteknél pótolni szükséges az első időkben.
(Kép forrása: vitaminsall.com)