Jump to content

Program hétvégére: Olaszrizling szerintünk Csopakon!

2015. 02. 04. 18:44

30 borász 70 kedvenc olaszrizlingje vár a hétvégén Csopakon, az immáron hagyományossá váló téltemető és tavaszköszöntő borozós hétvégén, ahol a Balaton-felvidék legkeresettebb borfajtáját kóstolhatod végig!

Február első hétvégéjén az olaszrizling jövőjében hívő borászok összegyűlnek Csopakon, hogy bizonyítsák és közelítsék a fajtával kapcsolatos álláspontjukat.

 
Minden borász elhozza olaszrizlingjét a legfrissebb és a legkedvesebb évjáratából, amit ez alkalommal, a találkozót követő napon, egy nyílt sétálókóstoló keretében a nagyközönségnek is megmutat. A sétáló kóstolón felül idén is szerveznek egy rendhagyó borebédet olaszrizlingekkel, méghozzá a Jásdi Borteraszon.

A rendezvény szellemének egyik kitalálója, Jásdi István csopaki borász így mesél az Olaszrizling szerintünk fejlődéséről és történetéről.

“Az első két-három alkalom kísérlet volt, ahol a fajta termelői Somlótól Villányig és Egerszóláttól a Szent György-hegyig együtt kóstolhattak és együtt gondolkozhattak a legelterjedtebb hazai fehér fajta esélyeiről és jövőjéről.

A harmadik éve sétáló kóstolóval kibővült rendezvény bevonta a közös gondolkodásba a borszakírókat és az elkötelezett fogyasztókat. A téli Csopakon fagyban, hóban vagy éppen –mint tavaly- ónos esőben is megtelik a Jásdi Borterasz és a Szt. Donát Pince és jó borok mellett jó beszélgetések folynak termelők, borírók és fogyasztók között. Vasárnap a Borteraszon a Stílusos Vidéki Éttermiség készít a legkitartóbbak számára.

Közben kedvenc fajtánk kitört a fröccs-gettóból, az Olaszrizling Októberen tolonganak a borisszák Budapesten és Olaszrizling szemináriumot szervez Ruszton az Osztrák Borakadémia.

Tradició lettünk.  Haladó hagyomány.

PROGRAM:

Péntek - Február 6. (zártkörű, csak a meghívott borászok részére)
 
Szombat - február 7. Nagy Olaszrizling Kóstoló
 
Sétáló kóstoló két helyszínen – 13:00 – 18:30
  • Szent Donát Birtok               
  • Jásdi Pince – Borterasz         
Téma: Az ország fő olaszrizling termelőinek kóstolója, több mint 30 borászat 70 féle olaszrizlingjét lehet végigkóstolni, a két helyszínen.
Belépőjegy ára: 7.000,- Ft

A belépőjegy a sétáló kóstolóra szól, ami 13:00-18:30 között kerül megrendezésre a Jásdi Borterasz és a Szent Donát Birtokon párhuzamosan. A helyszínek között folyamatosan közlekednek kisbuszok. A két helyszín 15 percre van gyalog egymástól, ezért sétálni is lehet a két borászat között, különösen jót tesz 30-30 olaszrizling kóstolása közben egy kis felfrissülés.
 
Az utolsó buszok a rendezvényről 18:30 kor indulnak el Balatonfüred felé.

Szakmai előadás 13:30
  • Helyszín - Szent Donát Pince  - (részvétel – előzetes regisztráció alapján)
  • Téma: Olaszrizling a Kárpát medencében
  • Meghívott előadók: Mészáros Gabriella
  • Maximális létszám az előadáson 40 fő
  • Előadás jegy ára: 2.500,- Ft (nem része a kóstolójegynek)
  • Regisztráció az előadásra: vagy , 00 36 396 9567
A résztvevő borászok előzetes listája:
A meghívott borászatok listája még nem végleges, ezért a lehetséges változtatás jogát fenntartjuk.

Jásdi Pince / Borterasz
  • Légli Ottó
  • Figula Pincészet
  • Gál Lajos
  • Bussay Pince
  • Homola Pincészet
  • Kasnyik Pincészet
  • Skrabski Pincészet
  • Pannonhalmi Apátsági Pincészet
  • Csernyik István
  • Kreinbacher Birtok
  • Spiegelberg Kézműves Borpince
  • Söptei Zsolt - Söptei Pincészet
  • Tornai Pincészet
  • Strekov 1075
  • Guden Birtok
 
Szent Donát Birtok    
  • Laposa Bence
  • Szeremley László
  • Borbély Tamás
  • Szászi Endre
  • Pálffy Gyula
  • Török Csaba - 2Ha
  • Bakó Ambrus
  • Petrányi Pince
  • Csiszár Péter
  • Villa Tolnay
  • Sabar
  • VáliBor
  • Istvándy Gergő
  • Káli Kövek - Szabó Gyula
  • Dobosi Dániel
  • Bujdosó Ferenc
  • Csobánc Cooperation
  • Bezerics Pincészet
  • HR Szőlőbirtok (SK)
  • Csopaki Kódex Bortermelől
A sétáló kóstolót követően 18:30 kor zárnak a kapuink és meghirdetett időpontokban járnak a borjárataink Balatonfüredre. Utolsó járat 18:30 –kor hagyja el Csopakot.
 
„Túl a rizlingen”
 
Este – Olaszrizling Szerintünk „after” Balatonfüred borbárjaiban”
 
Az este során a helyszíneken a rendezvényen kiállító borászok nem csak olaszrizlingjeit lehet kóstolgatni és inni. Nincs belépő az esti rendezvényhelyszínekre, viszont a sétáló kóstolót követően a fogyasztást nem tartalmazza a jegy ára.
 

További információk, jegyrendelés, regisztráció és asztalfoglalás: www.csopaki.hu

 

(Forrás és fotó: borászportál)