1.-Süssél zöldséggel!
Nem kell, hogy a viccbeli répatortánál megálljon a tudományunk! A tortákhoz, süteményekhez előírt cukormennyiség egy részét bátran helyettesítsük zöldségpürével, hiszen a céklában, édesburgonyában, cukkíniben is rengetek cukor van! És így legalább nem kell lelkiismeretfurdalást éreznünk, ha szelünk magunknak még egy tekintélyes szeletet a csokoládés-cukkínis tortából!
2.- A második kenyérszelet helyett használj salátaleveleket!
Ha szendvicset készítesz, a sajt-sonka tetejére ne még egy fehérkenyér szeletet helyezz, hanem fedd le egy nagyobb darab jégsaláta levéllel! Ha pedig a vajat avokádópürével helyettesíted, még egészségesebb lesz a tízóraid!
3.- A tésztát helyettesítsd grillezett zöldségekkel!
Ha egy tál bolognaira vágysz, nem kell megtartóztatnod magad. Elég, ha a spagetti tészta helyett megpirítasz olivaolajon padlizsán és cukkíni szeleteket, és erre teríted rá a darált húsos, paradicsomos szószt.
4.- Desszertként egyél csokoládéfondüt!
Olvassz meg pár kocka fehércsokoládét a mikróhullámú sütőben egy löttyentésnyi tejszínnel, majd ebbe merítsd a villára tűzött eper-, és szőlőszemeket. 5.- Készíts házi fagylaltot! Turmixolj le valamilyen zamatos idénygyümölcsöt mézzel és joghurttal, majd tedd be egy-két órára a mélyhűtőbe a bűnmentes örömökért!
(Kép: Michael Stern)
