Keresés
só címkékhez kapcsolódó elemek
A sófogyasztás mikéntje
...A legtöbbet használt ételízesítő a só, annak adagolása ízlés szerint változik Van, aki csak csínján bánik vele, míg mások mindent és nagyobb mennyiségben sóznak
Hat alapíz lenne?
Sokáig abban a hitben éltünk, hogy csupán négy alapíz van, majd ez pár évvel ezelőtt kiegészült –hosszas viták eredményeként- az ötödik umamival...
Az édes élet magas vérnyomással jár
Nem a só, ahogy eddig hittük, hanem a cukor felelős a magas vérnyomásért, állítják amerikai kutatók...
Mikulásra készülődés a gyerekekkel
...A kis csizmák kifényesítésén kívül még számtalan lehetőségünk van készülni csemetéinkkel a jeles napra, nem kell hottá más, csak színes origami papír, vagy só-liszt gyurma...
Sóban hal
A sóban sütés nem modern konyhatechnológiai eljárás, hanem régi, hagyományos, módszer...
Így készíthetsz te is házi termesztésű, ízesített sót
Azt gondolnád, minden só az óceánból, vagy a bányákból származik, ugye... ...Egy ohioi étterem séfje például saját készítésű sóval ízesíti az ételeit, amit egy nagy befőttes üvegben termeszt
A fűszerek világa I.
A legtöbben ha a fűszerekre gondolnak a só, bors és a pirospaprika jut az eszükbe, szerencsére egyre több és több fűszerkülönlegeséggel találkozhatunk a boltok polcain. Te szeretsz kísérletezni az új
Ételek, melyek ártalmasak is lehetnek!
Bizonyos élelmiszerek, a bennük található anyagoknak köszönhetően, fájdalomcsillapító hatással rendelkeznek. Vannak azonban olyan ételek, melyek bizonyos fájdalmakat felerősítenek. Ha ízületi panaszoktól szenvedsz, ezeket az ételeket érdemes kerülni, vagy kis mértékben